photo Balade en fermes - Saint-Michel-et-Chanveaux

Balade en fermes - Saint-Michel-et-Chanveaux

Ombrée d'Anjou 49420

Le 16/03/2025

Pour cette nouvelle édition de Balade en fermes, les organisateurs vous invitent à la découverte du monde agricole. Les bottes et le gilet jaune sont indispensables !! Au programme : - 2 parcours de 9kms (durée 3h) pour des visites d'exploitations agricoles Départs à 9h, 9h30, 10h, 14h et 14h30 - 1 parcours de 4km, avec visite des anciens fours à chaux. Restauration sur place et marché de producteurs L'inscription gratuite sur www.ombreedanjou.fr ou directement sur place.

photo Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles - Maine-et-Loire

Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles - Maine-et-Loire

Nature - Environnement

Mauges-sur-Loire 49620

Le 29/03/2025

Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage de Saint-Laurent-de-la-Plaine à Mauges-sur-Loire dans le Maine-et-Loire (Pays-de-la-Loire), dans la très belle, préservée et sauvage Vallée du Jeu (cours d’eau qui jadis, faisait tourner les roues des moulins, maintenant en ruine). Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 à St-Laurent-de-la-Plaine dans une cuisine accueillante pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes[...]